Der QUH-Artikel über die Berger Eisdielen und -automaten gehört zu den erfolgreichsten der letzten Wochen. Jetzt wo die Hitzewelle zurück ist, ist er akteueller denn je: https://quh-berg.de/ice-ice-baby/ Und jetzt kommt zur körperlichen Freude noch die geistige hinzu: Die OMG-Buchhandlung in Berg, die letzte Woche erst mit der Geburtstagsfeier für Oskar Maria Graf im BERG WERK einen großen Erfolg für sich verbuchen konnte, hat am Donnerstag in der Buchhandlung den “Gastrosophen” (was für wunderbare Berufe es doch gibt) Peter Peter zu Gast.
Der Gastrosoph Peter Peter kommt am Donnerstag nach Berg und erzählt vom Eis (Photo WDR)
Peter Peter hat im Wagenbach-Verlag ein ebenso schönes, schmales, wie inhaltsreiches Buch über das Speiseeis geschrieben. Vor über 1000 Jahren wurde es in Sizilien erfunden. Nach Deutschland kam die “Erfindung” erst im 19. Jahrhundert durch Eismacher aus den Dolomiten. Sie dominieren ladinische Familiendynastien mit ihren Eisdielen immer noch das Geschäft in Deutschland. Peter Peter weiß, wie genau das Eis entstand, wie es seinen Triumphzug über die ganze Welt antrat und welche kulturelle Bedeutung es bis heute hat. Vor allem lernen wir daraus das Unvorstellbare: Es hat einmal ein Leben ohne Eiscreme gegeben.
Am Donnerstag 19 Uhr in der Berger Buchhandlung zu Gast, Eiscreme aus der EisWerkstatt gibt es natürlich dazu
Peter Peter erzählt die erstaunliche Geschichte des »gelato« – von den ersten Zeugnissen in Keilschrift bis hin zur Gefährdung durch industriell gefertigte »ice cream« und dem Triumphzug des handwerklich gefertigten »gelato artigianale« mit exotischen Sorten wie Salzkaramell oder Sesam. Mit Rezepten!
Und das Beste: ab 18 Uhr spendiert die Buchhandlung ihren Kunden zur Einführung Eis aus der EisWerkstatt Starnberg.
